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1、豆腐皮热量：402大卡/100克。

2、每100克豆腐皮含碳水化合物18.06克，脂肪16.51克，蛋白质44.04克，纤维素3.9克。

3、豆腐是中国传统的豆制品，是一种用豆类制成的食品。中国南方和北方有许多著名的菜肴。豆腐性平，皮甜，有清热润肺、止咳化痰、养胃、解毒止汗的功效。

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